Беремо рибу, яка є, короп, товстолоб, лящ... Чистимо, ріжемо на куски, складаємо в каструльку і заливаємо маринадом.
Витримуємо 6 годин.
Виймаємо,...

Вам знадобиться:

скумбрія морожена 2 шт;
цибуля ріпчаста за смаком;
вода 250 мл;
гвоздика 6 шт;
перець горошок 1 щіпка;
перець духмяний мелений –...

Складові

оселедець: 2шт (заморожені або свіжі)
цибуля: 4 шт
перець чорний мелений: 0,5ч.л.
перець червоний мелений: 0,5ч.л.
сіль: 1ст.л.
соус...

Так як дружина сьогодні на роботі, а я цілий день вдома, то нікому було заважати, :) і захотілося трохи покуховарити. Зварив Козацький куліш , та...

Складові:
Оселедець свіжоморожений - 2 шт.,
Цибуля - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Цукор - близько 6 ч.л.,
Сіль - 4 ч.л.,
Морква - 1 шт.,
Лавровий лист -...

Кілька, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною і схожою на ту кільку з радянського часу

килька -1000 гр
томатна паста- 3.ст.л.
цибуля...

Ось власне і сам рецепт:
Скумбрія - 1-2 шт
Цибуля - 1-2 шт
Гірчиця в зернах (Французька) - 1 ст л
Перець запашний горошком - 3-4 горошини
Лавровий...

Свіжоморожена скумбрія солиться в розсолі, а золотистий колір, як у копченої риби, їй надають цибулиння і чай. Засолка скумбрії в домашніх умовах...

Розморожуємо нашу рибку.
На кожного оселедця необхідно взяти: 1 ст. ложку солі і 1 чай. ложку цукру
Змішуємо сіль, цукор, лавровий лист, перець...

Був сьогодні на базарі, зайшов у рибний павільйон, якоїсь рибки захотілося... дивлюся салака, здоровезна така... купив кіло двісті... Вдома вирішив...

Складові:

1 шт. - Буряк, відварити
100 г - Оселедець, філе
6 шт. - Яйце, зварити
1 шт. - Цибуля
0,5 шт. - Морква, зварити
Майонез за смаком
Зелень...

Нам потрібно:

На 1 кг свіжомороженого оселедця:

Для соусу-заливки:
- 3 цибулини
- 10-12 столових ложок води
- 1 чайна ложка цукру
- 1,5 столових...

Маринуємо скумбрію

Беремо 3 штучки скумбрії мороженої, миємо, чистимо і ріжемо на ось такі кусочки.

Головне в цій справі, не дати рибі...

Ми звикли, якщо оселедець - значить, солоний. А ви спробуйте свіжий Смажений оселедець, це не менш смачно!

Нам потрібно:
Оселедець (морожений) - 1...

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост,...

Нам потрібно:

Кілька (морожена) - 1 кг
Чай чорний (заварка) - 3 ст. л.
Олія - 1 скл.
Спеції:
Перець горошком, 10 шт.
Гвоздика, 2 шт.
Коріандр...

Отже, нам потрібно на 3 скумбрії:

3-4 цибулини,
3 ст. л солі,
1 ст. л цукру,
1/2 склянки олії,
1/2 склянки 9% оцту (можна трохи менше),
1...

Мойву промити і скласти в банку.

Приготувати розсіл:

на 1 літр води -
3 ст.л. солі,
2 ст.л. цукру,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. запашного перцю горошком,...

Що нам потрібно:
Впіймати коропа, вагою 2 - 2,5 кг, або купити на базарі в Звенигородці...
Морква великого розміру – 1 штука
Цибуля ріпчаста...

Купити в Звенигородці на базарі товстолобика, можна два.
Підготувати рибу: почистити і випатрати.
Нарізати шматочками поперек, потім розрізати кожен...

Триває піст. Пропоную смачну страву з риби. Беремо 3-4 тушки морської риби ( я беру аргентинський хек,можна брати філе хека або мінтая),ріжемо на...

Дууууже смачно.
тунець консервований (у власному соці) 52 г (малюсінька баночка), мабуть, можна і інші консерви
квасоля біла (варена)..1 склянка...

Вижу здесь много любителей рыбки, предлагаю вот такой рецептик скумбрии. Данный рецепт не для длительного хранения!

2 замороженных скумбрии,...

Покупная никогда не бывает такой вкусной.
Собственно, рецепт: сельдь выпотрошить (я обычно беру три штучки и готовлю половину нормы маринада),...

1 кг рыбы
3-4 крупных моркови
3 крупных головки лука
1,5 ст. томатного пюре
100 гр подсолнечного масла
100 гр уксуса
лавровый лист 3-4 шт...

Карасей чистим,потрошим и моем. Делаем это очень тщательно и оставляем рыбку, чтобы стекла лишняя вода. А тем временем чистим лук. Его должно быть...

Все знают что мойва вкусная рыбка, но жарить ее... предлагаю вот такой рецепт:

Мойву помыть, почистить, присыпать специями. В сковороду налить 2...

Ескабече - гострий маринад, дуже популярний в Іспанії. Основа маринаду олія і винний оцет, в залежності від рецепту туди додають наприклад часник,...

Для приготовления понадобится: 1 кг. рыбы (у меня был карп, но можно любую)
2 ст.л. соли
1 кг. репчатого лука
0.5 стакана сахара
1 стакан...

Предлагаю незатейливый рецепт домашних шпрот из мойвы (кильки, салаки).
Мне очень шпротики понравились, не хуже, чем магазинные.

Понадобится:...

Этот удивительный способ засолки я нашла на сайте cookingclub от Гульмиры. Спасибо автору!
Рыба получается слабого посола с пряным ароматом....

Итак, нам понадобится:
1кг скумбрии
Маринад:
1 л воды
5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ст. л. сухой горчицы
6 шт. лаврового листа
2...

Нам понадобится:
1 скумбрия,
половинка лимона,
1 плавленый сырок,
соль,
перец,
растительное масло.

Для начала, отрезаем рыбке голову,...

из скумбрии получается просто замечательно, пробовать можно уже ч/з 4 часа. Рецепт с сайта harch

Рыбку желательно брать потолще и пожирней. На 3...

очень быстро и очень вкусно

Состав:

1 банка рыбных консервов в масле (нетто 250г), пучок свежей зелени, 2 яйца, 1 ст ложка сметаны или майонеза,...

Рекомендую! Робила двічі - ось спосіб, котрий більше сподобався-скумбрія малосольна.
В коментах пишуть, що водка с такой закусью открывает новые...

Видів цього нехитрого блюда є незліченна кількість, я вже пробувала декілька, але ця комбінація смакує особливо:

1 оселедець
1 плавлений сирок
1...

Мне нравится мойва, приготовленная следующим способом.
1 кг мойвы потрошим, отрезаем головы, промываем.
Чистим одну, две луковицы и нарезаем...

САЛАТИК С МИДИЯМИ!

200 ГР МИДИЙ
1 ПУЧЕК САЛАТА
1ОО ГР МОРКОВКИ
1 ПОМИДОКА
СОЕВЫЙ СОУС
МАЙОНЕЗ

МИДИИ ОБДАТЬ КИПЯТКОМ+ПОРВАТЬ...

Рулет лососёвый

ИНГРИДИЕНТЫ:

1. Лаваш (2 листа);
2. Майонез 2 пачки по 150 гр.;
3. 2 варёные моркови среднего размера;
4. 1 банка лососи или...