Тисни "Вхід", або "Реєстрація" та приєднуйся до нас!
-
-
Маринована рибка
Kozak Taras » 09 июн 2019, 15:17
Рейтинг: 0.08%
Беремо рибу, яка є, короп, товстолоб, лящ... Чистимо, ріжемо на куски, складаємо в каструльку і заливаємо маринадом.
Витримуємо 6 годин.
Виймаємо,...
- 0 Ответы
- 388 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
09 июн 2019, 15:17
-
-
Скумбрія в маринаді
Ответы: 2
Kozak Taras » 22 дек 2018, 22:06
Рейтинг: 0.08%
Вам знадобиться:
скумбрія морожена 2 шт;
цибуля ріпчаста за смаком;
вода 250 мл;
гвоздика 6 шт;
перець горошок 1 щіпка;
перець духмяний мелений –...
- 2 Ответы
- 347 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
22 дек 2018, 23:31
-
-
Оселедець по корейськи
Kozak Taras » 22 дек 2018, 21:39
Складові
оселедець: 2шт (заморожені або свіжі)
цибуля: 4 шт
перець чорний мелений: 0,5ч.л.
перець червоний мелений: 0,5ч.л.
сіль: 1ст.л.
соус...
- 0 Ответы
- 315 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
22 дек 2018, 21:39
-
-
Салака запечена в духовці
Kozak Taras » 09 дек 2018, 18:51
Рейтинг: 0.08%
Так як дружина сьогодні на роботі, а я цілий день вдома, то нікому було заважати, :) і захотілося трохи покуховарити. Зварив Козацький куліш , та...
- 0 Ответы
- 315 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
09 дек 2018, 18:51
-
-
Оселедець по Нідерландськи
Kozak Taras » 08 авг 2018, 14:52
Рейтинг: 0.15%
Складові:
Оселедець свіжоморожений - 2 шт.,
Цибуля - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Цукор - близько 6 ч.л.,
Сіль - 4 ч.л.,
Морква - 1 шт.,
Лавровий лист -...
- 0 Ответы
- 324 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
08 авг 2018, 14:52
-
-
Кілька в томатному соусі
Kozak Taras » 16 июл 2018, 11:51
Рейтинг: 0.08%
Кілька, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною і схожою на ту кільку з радянського часу
килька -1000 гр
томатна паста- 3.ст.л.
цибуля...
- 0 Ответы
- 300 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
16 июл 2018, 11:51
-
-
- 0 Ответы
- 337 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
22 дек 2017, 21:35
-
-
Солона скумбрія в пляшці
Ответы: 1
Kozak Taras » 20 дек 2017, 13:50
Рейтинг: 0.08%
Свіжоморожена скумбрія солиться в розсолі, а золотистий колір, як у копченої риби, їй надають цибулиння і чай. Засолка скумбрії в домашніх умовах...
- 1 Ответы
- 326 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
20 дек 2017, 15:06
-
-
Оселедець сухого (пряного) засолу
Kozak Taras » 18 дек 2016, 14:26
Рейтинг: 0.08%
Розморожуємо нашу рибку.
На кожного оселедця необхідно взяти: 1 ст. ложку солі і 1 чай. ложку цукру
Змішуємо сіль, цукор, лавровий лист, перець...
- 0 Ответы
- 311 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
18 дек 2016, 14:26
-
-
Жарена салака
Ответы: 2
Kozak Taras » 30 окт 2016, 21:32
Рейтинг: 0.15%
Був сьогодні на базарі, зайшов у рибний павільйон, якоїсь рибки захотілося... дивлюся салака, здоровезна така... купив кіло двісті... Вдома вирішив...
- 2 Ответы
- 308 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
30 окт 2016, 21:43
-
-
Лінива шуба
Kozak Taras » 19 окт 2016, 13:45
Рейтинг: 0.08%
Складові:
1 шт. - Буряк, відварити
100 г - Оселедець, філе
6 шт. - Яйце, зварити
1 шт. - Цибуля
0,5 шт. - Морква, зварити
Майонез за смаком
Зелень...
- 0 Ответы
- 306 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
19 окт 2016, 13:45
-
-
Оселедець в кетчупі
Kozak Taras » 19 окт 2016, 13:41
Нам потрібно:
На 1 кг свіжомороженого оселедця:
Для соусу-заливки:
- 3 цибулини
- 10-12 столових ложок води
- 1 чайна ложка цукру
- 1,5 столових...
- 0 Ответы
- 376 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
19 окт 2016, 13:41
-
-
Скумбрія маринована
Kozak Taras » 11 фев 2016, 12:09
Рейтинг: 0.08%
Маринуємо скумбрію
Беремо 3 штучки скумбрії мороженої, миємо, чистимо і ріжемо на ось такі кусочки.
Головне в цій справі, не дати рибі...
- 0 Ответы
- 304 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
11 фев 2016, 12:09
-
-
Смажений оселедець
Kozak Taras » 27 янв 2016, 18:47
Рейтинг: 0.08%
Ми звикли, якщо оселедець - значить, солоний. А ви спробуйте свіжий Смажений оселедець, це не менш смачно!
Нам потрібно:
Оселедець (морожений) - 1...
- 0 Ответы
- 313 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
27 янв 2016, 18:47
-
-
12 Рецептов домашнего посола
Ответы: 1
Kozak Taras » 20 янв 2016, 15:34
Рейтинг: 0.08%
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост,...
- 1 Ответы
- 312 Просмотры
-
Последнее сообщение TANECHKA
21 янв 2016, 21:19
-
-
Шпроти домашні
Kozak Taras » 20 янв 2016, 18:10
Рейтинг: 0.08%
Нам потрібно:
Кілька (морожена) - 1 кг
Чай чорний (заварка) - 3 ст. л.
Олія - 1 скл.
Спеції:
Перець горошком, 10 шт.
Гвоздика, 2 шт.
Коріандр...
- 0 Ответы
- 297 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
20 янв 2016, 18:10
-
-
Сагудай із скумбрії
Kozak Taras » 27 июл 2015, 15:06
Отже, нам потрібно на 3 скумбрії:
3-4 цибулини,
3 ст. л солі,
1 ст. л цукру,
1/2 склянки олії,
1/2 склянки 9% оцту (можна трохи менше),
1...
- 0 Ответы
- 314 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
27 июл 2015, 15:06
-
-
Мойва слабосолона
Kozak Taras » 11 июн 2015, 22:37
Рейтинг: 0.08%
Мойву промити і скласти в банку.
Приготувати розсіл:
на 1 літр води -
3 ст.л. солі,
2 ст.л. цукру,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. запашного перцю горошком,...
- 0 Ответы
- 299 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
11 июн 2015, 22:37
-
-
- 1 Ответы
- 352 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
30 май 2015, 16:16
-
-
Маринований товстолобик
Kozak Taras » 10 янв 2015, 23:15
Рейтинг: 0.08%
Купити в Звенигородці на базарі товстолобика, можна два.
Підготувати рибу: почистити і випатрати.
Нарізати шматочками поперек, потім розрізати кожен...
- 0 Ответы
- 372 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
10 янв 2015, 23:15
-
-
Риба делікатесна
Ответы: 1
TANECHKA » 03 апр 2014, 09:25
Рейтинг: 0.39%
Триває піст. Пропоную смачну страву з риби. Беремо 3-4 тушки морської риби ( я беру аргентинський хек,можна брати філе хека або мінтая),ріжемо на...
- 1 Ответы
- 384 Просмотры
-
Последнее сообщение TANECHKA
10 апр 2014, 18:35
-
-
Паштет з квасолі і тунця.
Ответы: 2
Суонг » 09 дек 2013, 21:25
Рейтинг: 0.15%
Дууууже смачно.
тунець консервований (у власному соці) 52 г (малюсінька баночка), мабуть, можна і інші консерви
квасоля біла (варена)..1 склянка...
- 2 Ответы
- 419 Просмотры
-
Последнее сообщение Суонг
10 дек 2013, 16:25
-
-
Скумбрия, тушённая в собственном соку
Ответы: 5
Маргарита » 27 янв 2013, 10:54
Рейтинг: 0.54%
Вижу здесь много любителей рыбки, предлагаю вот такой рецептик скумбрии. Данный рецепт не для длительного хранения!
2 замороженных скумбрии,...
- 5 Ответы
- 531 Просмотры
-
Последнее сообщение TANECHKA
04 май 2013, 20:21
-
-
Селёдочка домашняя
Ответы: 3
Маргарита » 24 мар 2013, 15:22
Рейтинг: 0.23%
Покупная никогда не бывает такой вкусной.
Собственно, рецепт: сельдь выпотрошить (я обычно беру три штучки и готовлю половину нормы маринада),...
- 3 Ответы
- 468 Просмотры
-
Последнее сообщение Kozak Taras
03 май 2013, 22:30
-
-
Консерва рыбная
Маргарита » 31 мар 2013, 17:17
1 кг рыбы
3-4 крупных моркови
3 крупных головки лука
1,5 ст. томатного пюре
100 гр подсолнечного масла
100 гр уксуса
лавровый лист 3-4 шт...
- 0 Ответы
- 385 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
31 мар 2013, 17:17
-
-
Карась запеченный
Маргарита » 24 мар 2013, 16:02
Рейтинг: 0.08%
Карасей чистим,потрошим и моем. Делаем это очень тщательно и оставляем рыбку, чтобы стекла лишняя вода. А тем временем чистим лук. Его должно быть...
- 0 Ответы
- 396 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
24 мар 2013, 16:02
-
-
Мойва припущеная
Маргарита » 24 мар 2013, 15:32
Все знают что мойва вкусная рыбка, но жарить ее... предлагаю вот такой рецепт:
Мойву помыть, почистить, присыпать специями. В сковороду налить 2...
- 0 Ответы
- 410 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
24 мар 2013, 15:32
-
-
Мідії в ескабече
Ответы: 2
Kozak Taras » 11 ноя 2012, 20:11
Рейтинг: 0.08%
Ескабече - гострий маринад, дуже популярний в Іспанії. Основа маринаду олія і винний оцет, в залежності від рецепту туди додають наприклад часник,...
- 2 Ответы
- 470 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
18 ноя 2012, 17:40
-
-
Рыба маринованная, тушеная.
Маргарита » 11 ноя 2012, 14:42
Для приготовления понадобится: 1 кг. рыбы (у меня был карп, но можно любую)
2 ст.л. соли
1 кг. репчатого лука
0.5 стакана сахара
1 стакан...
- 0 Ответы
- 391 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
11 ноя 2012, 14:42
-
-
Домашние шпроты
Маргарита » 21 окт 2012, 16:22
Рейтинг: 0.08%
Предлагаю незатейливый рецепт домашних шпрот из мойвы (кильки, салаки).
Мне очень шпротики понравились, не хуже, чем магазинные.
Понадобится:...
- 0 Ответы
- 437 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
21 окт 2012, 16:22
-
-
Скумбрия пряная из морозилки
Маргарита » 21 окт 2012, 16:11
Этот удивительный способ засолки я нашла на сайте cookingclub от Гульмиры. Спасибо автору!
Рыба получается слабого посола с пряным ароматом....
- 0 Ответы
- 482 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
21 окт 2012, 16:11
-
-
Солёная скумбрия
Ответы: 3
Маргарита » 02 сен 2012, 12:27
Рейтинг: 0.15%
Итак, нам понадобится:
1кг скумбрии
Маринад:
1 л воды
5 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ст. л. сухой горчицы
6 шт. лаврового листа
2...
- 3 Ответы
- 443 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
21 окт 2012, 16:08
-
-
Скумбрия запеченная с сыром
Ответы: 3
Маргарита » 02 мар 2012, 17:18
Рейтинг: 0.31%
Нам понадобится:
1 скумбрия,
половинка лимона,
1 плавленый сырок,
соль,
перец,
растительное масло.
Для начала, отрезаем рыбке голову,...
- 3 Ответы
- 528 Просмотры
-
Последнее сообщение angel
05 мар 2012, 14:46
-
-
Сагудай
Маргарита » 12 янв 2012, 15:39
Рейтинг: 0.23%
из скумбрии получается просто замечательно, пробовать можно уже ч/з 4 часа. Рецепт с сайта harch
Рыбку желательно брать потолще и пожирней. На 3...
- 0 Ответы
- 467 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
12 янв 2012, 15:39
-
-
Оладьи из рыбных консерв
Ответы: 2
Маргарита » 06 дек 2011, 14:39
очень быстро и очень вкусно
Состав:
1 банка рыбных консервов в масле (нетто 250г), пучок свежей зелени, 2 яйца, 1 ст ложка сметаны или майонеза,...
- 2 Ответы
- 492 Просмотры
-
Последнее сообщение Маргарита
11 дек 2011, 13:28
-
-
Скумбрія маринована
Суонг » 11 дек 2010, 16:01
Рейтинг: 0.23%
Рекомендую! Робила двічі - ось спосіб, котрий більше сподобався-скумбрія малосольна.
В коментах пишуть, що водка с такой закусью открывает новые...
- 0 Ответы
- 638 Просмотры
-
Последнее сообщение Суонг
11 дек 2010, 16:01
-
-
Форшмак
Суонг » 01 мар 2010, 15:30
Видів цього нехитрого блюда є незліченна кількість, я вже пробувала декілька, але ця комбінація смакує особливо:
1 оселедець
1 плавлений сирок
1...
- 0 Ответы
- 530 Просмотры
-
Последнее сообщение Суонг
01 мар 2010, 15:30
-
-
Мойва с луком
Ответы: 2
Сокол » 18 апр 2009, 13:59
Рейтинг: 0.08%
Мне нравится мойва, приготовленная следующим способом.
1 кг мойвы потрошим, отрезаем головы, промываем.
Чистим одну, две луковицы и нарезаем...
- 2 Ответы
- 629 Просмотры
-
Последнее сообщение Свэрбыгуз
26 фев 2010, 21:18
-
-
САЛАТИК С МИДИЯМИ
Светляк » 03 фев 2010, 17:06
САЛАТИК С МИДИЯМИ!
200 ГР МИДИЙ
1 ПУЧЕК САЛАТА
1ОО ГР МОРКОВКИ
1 ПОМИДОКА
СОЕВЫЙ СОУС
МАЙОНЕЗ
МИДИИ ОБДАТЬ КИПЯТКОМ+ПОРВАТЬ...
- 0 Ответы
- 529 Просмотры
-
Последнее сообщение Светляк
03 фев 2010, 17:06
-
-
Рулет лососёвый
Вася » 26 дек 2009, 22:38
Рулет лососёвый
ИНГРИДИЕНТЫ:
1. Лаваш (2 листа);
2. Майонез 2 пачки по 150 гр.;
3. 2 варёные моркови среднего размера;
4. 1 банка лососи или...
- 0 Ответы
- 575 Просмотры
-
Последнее сообщение Вася
26 дек 2009, 22:38
Права доступа
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения